24 de agosto de 2010

O MELHOR PASTEL DE FEIRA - FINAL

Nesta segunda-feira (23) aconteceu a final do concurso O Melhor Pastel de Feira e a vencedora foi a barraca de Willian Yutaka Agena, da zona leste de São Paulo.


Organizado pela Secretaria de Coordenação das Subprefeituras, o concurso premiou o vencedor com R$ 8 mil. Na segunda colocação ficou o pastel da Maria, que venceu a disputa em 2009 e dessa vez levou a quantia de R$ 2 mil, à frente de Viviane Erina Yamashiro, que ficou com R$ 1 mil.

O concurso começou em junho passado com 230 participantes e a população teve um mês para votar em sua barraca preferida. Depois dessa fase, 50 barracas foram selecionadas e contaram com a visita surpresas de juízes. Durante essa etapa, atendimento e higiene receberam atenção especial. Os dez melhores disputaram a final.

O júri, formado por por chefes de cozinha, empresários do ramo gastronômico e jornalistas, escolheu o melhor pastel. Os convidados provaram apenas pastéis de carne e analisaram o sabor, a qualidade e a textura da massa, do tempero e do recheio para eleger o vencedor.

O melhor pastel pode ser encontrado na sexta-feira na Rua José Gomes de Faria, na Vila Cisper, no sábado na Rua Tales de Mileto, na Cidade AE Carvalho e no domingo na Estrada do Sabão, na Vila Cruz das Almas.

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